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Ahora que los intercambios, las posadas, y los grandes banquetes están por llegar, en Président te diremos cómo hacer notar tu buen gusto al momento de compartir los alimentos, de la mano de nuestros productos que denotarán elegancia y que eres poseedor de un paladar educado, simplemente harás la diferencia.

Para los festines navideños hay que tomar varias cosas en cuenta antes de comenzar a organizar las platillos a servir, puesto que suelen ser reuniones públicas donde asisten invitados de diferentes rangos de edades y de gustos muy diversos. Para ello hay que hacer previamente una lista del número de invitados para hacer un buen cálculo en las porciones, así como para variar el menú y que éste se acople con algunas variantes.

A continuación te recomendaremos algunas de nuestras recetas ideales para estas fechas, al igual que nuevas sugerencias para que explores tu lado más creativo al momento de ser anfitrión.

Entradas:

  • Una charola de quesos frescos, aderezados con salsas frutales, ideales para bebidas como el clericó, el vino rosado con nieve de limón, o jugo de uva bien concentrado (este último ideal para el paladar de los niños).
  • Nuestro hojaldre de queso Brie Président con rajas, ideal para invitados con buen gusto.

Cenas:

  • Puedes abrir la cena con un delicioso caldillo de queso.
  • En segundo tiempo, como plato fuerte te recomendamos el pastel campesino con papas y Camembert Président.

Canapés:

Para cerrar con broche de oro hay dos opciones de canapés idóneos para despedir la noche:

  • Canapés salados con queso Camembert Président y chapulines estilo oaxaqueños, con salsa de mango.
  • Canapés dulces acompañados de Camembert Président y frutos rojos o del bosque, con una hoja de albahaca .

Ahora sí que estás listo para cerrar el año con broche de oro. Recuerda que comer va más allá de sentarse en la mesa y decir provecho, es un acto que se hace con el corazón.

 

El Rondelé es de esos quesos que pueden salvarte de cualquier apuro. Su consistencia y sabor son aptos para acompañar platillos de alta gastronomía, así como entradas más sencillas, pero igual de exquisitas. En Président nos han dado ganas de explorar otras variantes del Rondelé Président, por ello hemos lanzado al mercado el nuevo Rondelé Gourmet Parmesano, un producto que mezcla el sabor de dos de nuestros quesos favoritos en un único formato. Para que tu experiencia sea más placentera, te diremos cómo preparar un platillo que volverá loco a tu paladar.

La temporada decembrina está más cerca que nunca, por lo que el catálogo de recetas Président se verá nutrido de toda clase de tips y recomendaciones para que salgas de los platillos convencionales, y explores nuevas posibilidades culinarias que dejarán cuadrados a cualquiera. En esta ocasión aprenderemos a preparar unos ricos rollitos de pollo rellenos de queso Brie Président y carnes frías al gratín, por lo que deberás de tener todo a la mano para que no se te vaya ni un solo detalle. Ésta es una de esas recetas que no en cualquier lado se pueden probar, pues es ideal para preparar en casa en una cena con los tus seres queridos.

Todos los platillos tienen una razón de ser, ya sea que su origen se deba a un gusto culinario muy específico, a los ingredientes propios de la región, o a una necesidad para contrarrestar los efectos climáticos de las diferentes épocas del año. Tal es el caso del caldillo de queso y papas, muy común de las temporadas invernales debido a sus altas cantidades de nutrientes, grasas, y por supuesto a que es un platillo caldoso que debe de servirse a altas temperaturas, lo que resulta una mezcla ideal para evitar distintas enfermedades, pero sobre todo para no perecer ante los embates del frío.

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